Hôtellerie-Alimentation 

Envie d’un métier concret, qui a du sens et qui t’ouvre les portes d’un avenir solide ? Bienvenue dans la section Hôtellerie-Alimentation de notre école !  

Tu es attiré·e par la cuisine, le travail en équipe et tu veux apprendre dans un secteur où les opportunités d’emploi sont nombreuses ? Tu es au bon endroit. 

Chez nous, c’est du concret : une formation complète, sérieuse et ancrée dans la réalité du terrain.

• Techniques de cuisine variées et adaptées aux exigences du métier 

• Règles d’hygiène et de sécurité maîtrisées 

• Respect du cadre professionnel 

• Et surtout, des stages actifs en entreprise pour une vraie immersion 

Deux spécialisations sont proposées, selon ton profil et ton projet : 

• Commis(e) de cuisine de collectivités : 

Tu seras formé·e à la réalisation de repas pour des groupes (écoles, maisons de repos, internats...).
Tu apprendras à travailler efficacement au sein d’une équipe diversifiée, dans une cuisine qui a du rythme et de l’importance sociale. 

• Premier(ère) commis de cuisine : 

Tu deviendras le bras droit du chef.
Dressage des assiettes, sens du détail, prise d’initiatives, gestion des tâches quotidiennes en cuisine : tu auras un rôle central.
Les stages sont réalisés en restaurants, snacks ou brasseries, dans des environnements où rigueur et créativité vont de pair. 

Peu importe le chemin que tu choisis, tu bénéficieras d’une formation solide, encadrée, et pensée pour t’ouvrir les portes d’un métier porteur d’avenir. 

Alors si tu es motivé·e, rigoureux·se et prêt·e à t’investir dans un secteur dynamique, viens découvrir notre section Hôtellerie-Alimentation. 

Ton parcours professionnel commence ici… et il pourrait bien être savoureux.